Nehir

Malzeme :

• 10 dilim tost ekmaği
• 3 yumurta
• 1 çay b. süt
• 1 kase ceviz
• 1 kase kaymak

Kreması için:

• 3 su b. toz şeker
• 3 su b. su
• 1 dilim limon

Hazırlanışı : Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 çay bardağı sütü ilave edip karıştırın.Tost ekmeklerini yumurtalı bulamaca batırın.Tavay sıvıyağ alın.Yumurtalı tos ekmeklerini sıvıyağda kızartın.Kızarttığınız tost ekmeklerini fırın kabına alın.Şerbeti için tencereye 3 su bardağı sütü alın.
Üzerine 3 su bardağı su ve bir dilim limon ilave edip kaynatın.Serbeti soğumaya bırakın.Fırın kabına aldığınız tost ekmeklerin üzerine soğuk şerbeti ilave edip servis edin.