|
06-12-2008, 06:57 AM
|
#1 (permalink) |
|
Evin Hanımı
Üyelik tarihi: May 2008
Mesajlar: 1.603
Tecrübe Puanı: 10
 |
Balık Köftesi (2)
(4 Kişilik)  Malzemeler 250 gram beyaz etli balık 2 dilim ekmek 1 adet yumurta 1 adet soğan Köfte baharı Dilediğiniz miktarda tuz 1 su bardağı aycicek yağı Yarım demet maydanoz 1 adet yaprakları ayrılmış marul Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak, 250 aram balığı haşlayın. Sudan aldıktan sonra, ayıklayın. Derin bir kaba 2 dilim ekmeği ufalayın, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğanı da kaba alıp, malzemeleri yoğurun. Köfte baharı ve dilediğiniz kadar tuz ekleyin. Yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız köfte hamurundan küçük parçalar koparıp, elinizle köfte sekli verin, 1 su bardağı Bizim aycicek yağını tavada kızdırın. Balık köftelerini yağa atıp masayla çevirerek kızartın. Tüm köfteleri kızartınca, servis tabağına marul yapraklarını dizin. Üzerine köfteleri yerleştirin. Maydanoz ve dilerseniz limon dilimleriyle servis yapın. |
|
|
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
