Malzemeler : • 1 adet yumurta,
• Aldığı kadar un,
• Kızartmak için sıvı yağ,
• 2 su bardağı su,
• 2 su bardağı toz şeker,
• Süslemek için hindistan cevizi.
Hazırlanışı :Su içine şekeri koyun kaynatın içine limon suyu ekleyip soğumaya bırakın.Yumurta ile aldığı kadar unu yoğurun.Üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin.
Merdane ile kalınca açın.Parmak eninde şeritler kesin. Derin tavadaki kızgın yağın içine hamurları atıp kızartın.Soğuyan şerbeti üzerine dökün.Üzerine hindistan cevizi serpin.
Zorluk: Orta
Süre: 60-70 dk.